EL MOSCATELL, TORREBLANCA

GENT, COSTUMS, TRADICIONS, HISTÒRIES, PATRIMONIS I PAISATGES DE LA PROVÍNCIA DE CASTELLÓ:

Per: JUAN E. PRADES BEL, "pragmátic" ("Espigolant Cultura": taller d'història, memòries i patrimonis).

(Sinopsis): RECORDAR TAMBÉ ÉS VIURE…

"ELS MOSCATELLS A LES TERRES DE CASTELLÓ".

 Textos: JUAN E. PRADES BEL.
 El moscatell és el vi dolç més popular de les terres de Castelló (Comunitat Valenciana, Antic Reyne de Valencia), és un beguda licorosa dolça que es pren en copa i també es molt utilitzada en postres, macedònies de fruites, i en rebosteria dolça. El moscatell és una mistela que és considerat com un vi, però es molt diferent la seua fabricació, per la elaboració de les misteles y moscatells no s'inicia el procés de fermentació com passa per a fer la resta dels víns. Es barreja el most espremut amb l'alcohol i el resultat és una beguda licorosa que es pot prendre en el moment o es deixá envellir, són els moscatells y misteles en diferents dolçors y graus d'alcohol. El seu contingut en sucre ronda els 80 grams per litre, la seva graduació va dels 13 als 23 º. Agraiments al comerç Prades Martí de Torreblanca, venedor de este moscatell cassolá de Vilafamés, Benicassim, Almassora i Castelló tan popular.

FELIZ AÑO 2014

FELIZ AÑO Brindemos por el año que se acerca, cargado de nuevas metas, por las ganas de vivir y continuar, por el bien común, por los anhelos, por los deseos, por y para todos, feliz año nuevo. Juan Emilio Prades Bel

GENTES, COSTUMBRES, TRADICIONES, HISTORIAS, PATRIMONIOS Y PAISAJES DE TIERRAS CASTELLONENSES:
Textos Juan E. Prades Bel:

MOSTRA FOTOGRAFICA DE PORTES, FORRELLATS I PICAPORTS ANTINCS

BANCO DE TIEMPO,, TORREBLANCA, I CONCURSO DE TORTILLAS CON PATATAS

GENTES, COSTUMBRES, TRADICIONES, HISTORIAS, PATRIMONIOS Y PAISAJES DE TIERRAS CASTELLONENSES:
Textos e imágenes Juan E. Prades Bel

ACTIVIDADES SOCIOS DEL BANCO DE TIEMPO DE TORREBLANCA, CASTELLÓN CONCURSOS GASTRONOMICOS 2013 I CONCURSO DE TORTILLAS DE PATATAS 6-12-2013

GENTES, COSTUMBRES, TRADICIONES, HISTORIAS, PATRIMONIOS Y PAISAJES DE TIERRAS CASTELLONENSES:
Textos e imágenes Juan E. Prades Bel
PATRIMONIO NATURAL ARBOLES EN PELIGRO DE DESAPARECER JUAN EMILIO PRADES BEL Algarrobo, 3,40 metros de diámetro tronco, edad aproximada 110 años. Ubicación 12:117:0:0:5:9000:263. Camino rural del Campás al Vaporet, partida El Campás, Torreblanca (Castellón, C.V.). Peligro de tala, Urbanización Doña Blanca Golf .

EL ANCESTRAL MUNDO RURAL

GENTES, COSTUMBRES, TRADICIONES, HISTORIAS, PATRIMONIOS Y PAISAJES DE TIERRAS CASTELLONENSES:
 Juan E. Prades Bel

El mundo rural castellonense que hasta hace pocas décadas ha vivido aislado e inmerso envevido entre la naturaleza como medio de vida i subsistencia, al vivir i trabajar el ser humano en el medio natural a quedado expuesto e indefenso ante las inmensas fuerzas que alternativamente con los ciclos estacionales i los equinocios desata la naturaleza, es facil de comprender que la gente de ruralia haya mantenido hasta nuestros días gran número de prácticas y ceremonias de prevención, protección i sanación cuyas raices se remontan a los más primigenios conceptos credenciales que arrancan del lejano mundo prehistórico, unas costumbres y saberes agropecuarios heredados generación tras generación, es sabido que para las gentes del mundo urbano,muy pragmático e incrédulo por falta de contacto con la tierra se les antojan las prácticas empiricas místicas del mundo rural agropecuario unos aspectos prácticamente anacrónicos, en l'actualidad estas prácticas ancestrales están casi desaparecidas, de muchas no queda ni el más minimo recuerdo de su practica o de su significado o función .

TORREBLANCA GASTRONÓMICA

GENTES, COSTUMBRES, TRADICIONES, HISTORIAS, PATRIMONIOS Y PAISAJES DE TIERRAS CASTELLONENSES:
TORREBLANCA GASTRONÓMICA 
Tapas, platos, postres, reposteria ...de la cocina popular de Torreblanca (Castellón)
Textos e imágenes Juan E. Prades Bel

Paella valenciana mixta de carne, verduras y marisco

Pulpo a la gallega, Bar La Plaza

Manitas de cerdo, Bar-rest. Cavalls

Coca de boniato

Pastissets de boniato

Figes albardaes